Кулич для занятых

Name: Кулич для занятых
Yield: 3 порции
Ingredients: муки; живых дрожжей или 1 чл сухих; сливочного масла; сахара; молока (воды); яйцо; изюма (цукаты); ванилина; Соль; Масло растительное; Глазурь; белок; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#выпечка #кулич #марафон Готовиться легко. Храниться долго и остается, как...

3 порции

Ингредиенты

муки 1,5 стакана

живых дрожжей или 1 чл сухих 25 грамм

сливочного масла 100 грамм

сахара 0.75 стакана

молока (воды) 0.5 стакана

яйцо 1 шт

изюма (цукаты) 0.5 стакана

ванилина 1 грамм

Соль

Масло растительное

Глазурь

белок 1

сахара 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все делаем на ночь. Изюм промыть и замочить на 15 минут.

В эмалированную посуду с вечера, НЕПЕРЕМЕШИАЯ кладем - дрожжи, яйца, сахар, щепотку соли, масло сливочное (порезать на кусочки) и заливаем все это 0.5 стаканом теплого молока или воды. Накрываем чистым полотенцем и оставляем до утра.

Утром добавляем муку, соль и ванилин. Вымешиваем тесто. Тесто должно быть, как на пироги. Тесто будет прилипать к рукам и с мукой лучше не перебарщивать.

Разложить тесто в формы, предварительно смазать растительным маслом. Дать постоять тесту в форме, чтобы подошли в два раза.

Выпекать в духовке при 200 градусах. Выпекаются они быстро. Готовность проверяется зубочисткой. У меня готовились минут 30.

Делаем глазурь. Взбиваем белок и сахар до пиков. Смазываем глазурью куличи. Куличи готовы🍮!

...