Торт "Панчо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valentina
Десерт, который получится даже у самой ленивой хозяйки. Вкус ровно такой же как у...
3 часа
1 кг 300гр
8
Ингредиенты
- Для теста:
- сметаны 20% и более 400 гр
- Сахара или сахарной пудры 2 стакана
- муки 2 стакана
- яйца 2
- какао 2 ст. л.
- соды 1 ч. л.
- Для крема: 600 гр сметаны
- Для глазури:
- масла сливочного 50 гр
- какао 2 ст. л.
- сахарной пудры 1 ст. л.
- молока 4 ст. л.
- Для прослойки:
- Ананасы консервированные 1 банка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Сначала делаем тесто. Для этого взбиваем сметану, сахар и яйца. Постепенно вводим муку и соду, получается жидкое тесто.
Тесто делим на две части. В одну часть добавляем какао, другую оставляем белой.
2
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов два коржа - белый и тёмный (выпекаем в круглой форме).
3
Когда коржи остынут, белый корж делим по горизонтали пополам. Нижнюю часть оставляем для основы. Оставшийся белый корж и чёрный корж нарезаем небольшими кусочками.
4
Делаем крем: сметану соединяем с сахаром и взбиваем миксером 7-10 мин.
5
Основу смазываем кремом, кладём кусочки нарезанного теста, щедро смазываем кремом, посыпаем ананасами. И опять кладём кусочки теста, смазываем кремом, посыпаем ананасами и т.д. Укладываем в виде горки, верх как следует покрываем кремом.
6
Для глазури в теплое молоко добавить какао и сахарную пудру (какао и пудру обязательно просеять) и хорошо перемешиваем. Затем добавить сливоч.масло комнатной температуры и еще раз хорошо перемешать.Этой смесью поливаем сверху торт.
7
Торт "Панчо" с ананасами ставим в холодильник на 5-6 часов, чтобы хорошо пропитался.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
В тесто 400 гр. Сметаны? ???? А про сметану в крем умолчали. .. перечитывайте, пожалуйста, свои рецепты!
17 мая 2019 г.
Ответить
