Рулетики из баклажанов с грибной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#быстровкусно и #закускаизбаклажанов Вкусная закуска из баклажанов. Отлично украсит...
Ингредиенты
баклажана 2-3
отварная курица 100 грамм
грибы лесные замороженные 100 грамм
луковица 1
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
мука 2 (3 столовых ложек)
столовых ложки майонеза 2-3
Для украшения:
грецкие орехи, колбасный сыр, маслины, шпажки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, чистить не надо. Порезать вдоль на тонкие ломтики толщиной 0,5 см. Обильно обсыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Так уйдёт горечь из баклажанов. Обвалять ломтики баклажанов в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
2
Для начинки обжарить на сковороде лук до золотистой корочки, добавить грибы (у меня уже жареные замороженные), отварное, порезанное мясо курицы, обжарить всё вместе, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить чеснок.
3
Обжаренные дольки баклажана смазать майонезом, выложить ложку начинки, свернуть рулетом. Украсить по своему желанию.
4
Я для украшения использовала измельчённые грецкие орехи, колбасный сыр, маслины, шпажки.
5
Готовые рулеты подавать холодными. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!