
Копченная сайра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Владимировна
#люблюрыбу
5 порций
1
Ингредиенты
- Сайра 7 шт.
- Соль,
- Вода,
- Перец,
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу разморозить и почистить. В воде растворить 3 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Добавить специи и залить рыбу на 12 часов. Затем её подвешать на свежем воздухе и подвялить часа 3. Загрузить в коптильню для горячего копчения и коптить минут 20-25 минут. Приятного аппетита 😊



4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)