Фаршированный перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Кузнецова
#марафон
перец заготавливаю с осени, дачный и храню в морозильной камере
Ингредиенты
перец болгарский
фарш
рис
морковь
лук
зелень
соль,специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перец помыть, срезать верхнюю часть, как крышечку, вытащить середину с семечками, помыть еще раз. От "крышечки" отделить хвостик, а оставшееся колечко нарезать на зажарку. Фарш смешать с рисом(рис предварительно промыть и можно замочить, риса по количеству 30% относительно фарша) и нафаршировать перцы. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать, добавить нарезанные "крышечки" и обжарить на растительном масле, посолить,добавить специи.
2
Перец выложить в кастрюлю, я готовлю в мультиварке, сверху выложить зажарку, налить воды. Как закипит добавить соль. т.к. перец у меня замороженный, тушу 1 час, свежий достаточно 30 минут.. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!