Бао

Name: Бао
Ingredients: муки; теплой воды; дрожжей; масла подсолнечного; соли; Для начинки; фарша индейки; фарша телятины; лука; морковка; соли; приправ; Масло сливочное сколько уйдет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шуана

Ингредиенты

муки 400 гр

теплой воды 230 гр

дрожжей 1 пачка

масла подсолнечного 100 гр

соли 1 ч.л

Для начинки

фарша индейки 300 гр

фарша телятины 300 гр

лука 1 головка

морковка 1

соли 1 ч.л

приправ 1 ч.л

Масло сливочное сколько уйдет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовые бао кладем в мантышницу и парим 10-13 минут. Подаем с любым соусом. Бао получаются очень сочные вкусные ммм. Приятного аппетита❤

Смешайте муку с дрожжами и теплой водой,замесите тесто,полейте тесто маслом и дополнительно перемешайте. Тесто оставить на 30мин и перемешать снова,сформировать колбаску и поделить на 11равных частей. Формируем колобочки и оставляем подходить.

Поставьте мантеварку с водой на огонь(в пароварке тоже можно)Пока колобочки отдыхают готовим начинку. Измельчаем блендером морковь и лук, эту смесь добавляем в фарш и перемешиваем.

Клубочки увеличились вдвое, берем одну штучку делим на две части и раскатываем, кладем в центр мясо и кладем сверху кусочек масла сливочного. Защипываем края к центру.