Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Диетический суп-пюре из форели с креветками 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Отличный вкус, полезно! Диета Дюкана, с фазы "Атака" 👌🏻
Ингредиенты
- форели Кусок
- Репчатый лук 1 шт
- Молоко 0,5 % ~1/3 стакана
- овсяных отрубей 2 ст.л
- Креветки
- Соль, чёрный перец, паприка, укроп
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рыбу, 1/2 луковицы, чёрный перец горошком, с залить холодной водой 0,5~0,7 литра и варить 20 минут на среднем огне, снимая пену. Посолить суп в процессе варки. 1/2 луковицы нарезать кубиками и потомить до прозрачного цвета с 1 ч.л растительного масла (я делаю в микроволновой печке). Лук и рыбу вытащить из бульона. Рыбу разобрать на кусочки, освобождая от шкуры и косточек, лук выбросить. Креветки с/м сполоснуть под проточной холодной водой и залить кипятком, добавить соль, укроп.
2
Креветки почистить, часть оставить для сервировки, остальные нарезать. Рыбу, томленый лук, добавить в бульон, добавить отруби и варить 5 минут. Пюрировать погружным блендером.
Вернуть кастрюлю на плиту, добавить молоко, нарезанные креветки. Довести до кипения, при подаче добавить паприку, смесь перцев и укроп, целые креветки👌🏻
Отруби не чувствуются! Приправы делают гамму вкусов богаче! Молоко не хуже сливок дополняет вкус супа👌🏻
3
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
