Шоколадные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
Достойное украшение праздничного стола.
#капкйки
#десерт
9 шт
5
Ингредиенты
яйца 2
масла 100 гр
сахара 120 гр
меда 30 гр
соли Щепотка
молока 120 мл
какао 3 ст л (с горкой)
муки (примерно) 150 гр
разрыхлителя 1.5 ч л
Для крема
белка 2
сахара 120 гр
лимонной кислоты 3 гр
воды 3 ст л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли до пышности.Добавить жидкий мед и очень мягкое масло, взбить до однородности и добавить молоко.Размешать.Затем ложкой вмешать до однородности и густоты хорошей сметаны просеянные какао, разрыхлитель, муку. Класть в капсулы и выпекать при 180 градусах около 20 мин.
2
Пока остывают- делаем БЗК.2 белка взбить в крепкую пену и ввести тонкой струйкой сироп, сваренный до 122 гр или до пробы на мягкий шарик.Взбивать еще мин 5- крем станет плотным и будет хорошо держать форму.Окрасить в любимые цвета- у меня чайная роза.Украсить капкейки.
3
Отогнать от стола домочадцев и сфотографировать- на память.Через 15 мин от них останутся только сладкие воспоминания🤣🤣🤣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
очень я не пробовала .нужно попробовать
7 мая 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!