Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Глазарева ✈
Достойное украшение праздничного стола.
#капкйки
#десерт
9 шт
5
Ингредиенты
- яйца 2
- масла 100 гр
- сахара 120 гр
- меда 30 гр
- соли Щепотка
- молока 120 мл
- какао 3 ст л (с горкой)
- муки (примерно) 150 гр
- разрыхлителя 1.5 ч л
- Для крема
- белка 2
- сахара 120 гр
- лимонной кислоты 3 гр
- воды 3 ст л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли до пышности.Добавить жидкий мед и очень мягкое масло, взбить до однородности и добавить молоко.Размешать.Затем ложкой вмешать до однородности и густоты хорошей сметаны просеянные какао, разрыхлитель, муку. Класть в капсулы и выпекать при 180 градусах около 20 мин.
2
Пока остывают- делаем БЗК.2 белка взбить в крепкую пену и ввести тонкой струйкой сироп, сваренный до 122 гр или до пробы на мягкий шарик.Взбивать еще мин 5- крем станет плотным и будет хорошо держать форму.Окрасить в любимые цвета- у меня чайная роза.Украсить капкейки.
3
Отогнать от стола домочадцев и сфотографировать- на память.Через 15 мин от них останутся только сладкие воспоминания🤣🤣🤣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
