Во кедровом бору

Каждую сардельку очистить от плёнок. С одной стороны срезать немного, чтобы придать вид конуса.

Щипчики свои помыть и продезинфицировать. На сардельках щипчиками сделать дырочки. Можно в шахматном порядке, или по спирали, или по диагонали, начиная с узкого конца - так удобнее.

Разогреть сковороду с маслом, обжарить орешки, постоянно помешивая, до золотистого цвета, снять на тарелку. Теперь обжарить сардельки, поворачивая, чтобы все стороны были румяными. В процессе этого сардельках становится похожа на кедровую шишку.

Зелёный лук, желательно молодой, тоненький, порезать ножницами на части длиной по 3 см. С веточек мяты снять листья, нужны будут только сами веточки.

Разложить на плоском блюде веточки, вокруг них - лук, как ветки хвои. Несколько орехов поместить в дырочки сарделек, остальные рассыпать по веткам.