Цветаевский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Дмитриевна
#выпечканапикник
#прихватка
#Москва
🌸Тонкая,нежная и рассыпчатая песочная основа на...
1 час 20 мин
8-10 кусочков
Ингредиенты
- Песочное тесто:
- сливочное масло 150 гр
- сметана 125 гр
- мука 200 гр
- разрыхлитель 1 ч л
- Сметанная заливка:
- сметана 350 гр
- сахар 200 гр
- яйцо(С0) 1 шт
- ванильный сахар/ванилин 1 пакетик
- мука 40 гр
- яблоко(средние) 4 шт
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить на водяной бане и перелить в большую миску.
2
К растопленному маслу добавить сметану и перемешать до однородности.
3
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.В 2-3 приёма всыпать к масляно-сметанной смеси.Замесить не густое тесто(слабее,чем для раскатывания).
4
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
5
Охлаждённое тесто выложить в форму(у меня силиконовая) и равномерно распределить по дну и стенкам формы,формируя бортики.Убираем в холодильник.
6
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками.Выложить в форму в произвольном порядке.
7
Готовим заливку:в миске соединить сметану,яйцо,сахар, ванильный сахар,муку и хорошо перемешать венчиком,до однородности.
8
Залить яблоки.
9
Выпекать яблочный пирог в нагретой до 180°C духовке 50-60 минут.
10
Готовый пирог достать из духовки и остудить.
Убрать яблочный пирог в холодильник на ночь.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!