Соус "Песто" по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана✈
Классика жанра из достаточно простого набора продуктов. В итоге- очень ароматный и...
Ингредиенты
- листьев свежего зелёного базилика 100 г
- кедровых орешек 100 г
- пармезана 100 г
- оливкового масла 50-100 мл
- чеснока 2-3 зубчика
- соли и свежемолотого перца по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чеснок и кедровые орешки измельчаем с помощью блендера до мелкой крошки.
2
Моем и обсушиваем свежий базилик. Используем только листики, отправляем их в блендер к орешкам.
3
На тёрке трем пармезан (без разницы - на мелкой или крупной). Отправляем его в блендер.
4
Добавляем 50 мл оливкового масла (это для первичного измельчения, оставшиеся 50 мл понадобятся, чтобы довести соус до нужной консистенции).
5
Измельчаем все ингредиенты в блендере до кашицеобразной формы.
6
Перекладываем готовый соус в небольшую чашечку.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
