Сосиски в тесте и булочки "шанежки"

Name: Сосиски в тесте и булочки "шанежки"
Ingredients: Тесто пирожковое дрожжевое; Сосиски; Сметана или куриное яйцо для смазывания сосисок в тесте; Сметана для смазывания булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Aks

Вы можете завести своё тесто, по рецепту который вам нравится. Либо использовать...

Ингредиенты

Тесто пирожковое дрожжевое 1 кг

Сосиски 2 упаковки (16 шт.)

Сметана или куриное яйцо для смазывания сосисок в тесте

Сметана для смазывания булочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разделить на комочки, размером примерно с ладонь. Из каждого комочка раскатать полоску около 1 - 1,5 см в ширину и 30 см в длину.

Обернуть сосиску полоской теста. Затем положить её на противень застеленный пергаментом смазанным маслом или застеленный антипригарным ковриком. Если останется тесто, то можно сделать упрощенный вариант (в оригинале сложно замешивается тесто) булочки "шанежки", они идеально подойдут для бутербродов на пикник или дома, а так же станут прекрасной заменой хлеба к первым блюдам.

Смазать сосиски сметаной или куриным яйцом. А булочки смазать сметаной (в оригинале для шанежек делается намазка со сметаной, маслом и сахаром, но и просто со сметаной вкусно).