«Филадельфия» домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Барсова 🏃♂️
Идеально подходит для сборки и выравнивая тортов, роллов и просто намазать на хлебушек...
Ингредиенты
- жирной сметаны (25-30%) 350 гр
- термостатного натурального йогурта без добавок 300 гр
- соли(без горки,как ложка воды) 1 ч л
- лимон.сока 0,5 ч л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Соединяем сметану с йогуртом,солим,добавляем сок лимона и хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой.
2
В глубокую посуду устанавливаем металлическое сито,в него кладем марлю в три слоя и перекладываем туда массу. Накрываем краями марли,накрываем блюдечком и сверху кладем гнёт.
3
Отправляем в холодильник на 12 часов. Чем плотнее вы хотите сыр,тем тяжелее должен быть гнёт,ну и соответственно масса сыра будет меньше.
4
Вчера делала с домашней Филадельфией крем и собирала торт. Вкусненько ☺️
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!