1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Миндальный торт а-ля ikea
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lis_ekatе 🏃♂️
рецепт от A&M
Ингредиенты
- коржи
- миндальной муки 200 гр
- белка 4
- сахара 120 гр
- крем
- желтка 4
- сахара 80 гр
- сливок [от 22%] 100 мл
- сливочного масла 150 гр
- Ароматный алкоголь для пропитки коржей (по желанию)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Сахар вводить постепенно.
2
Вмешать лопаткой муку.
3
Массу выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, Формируя 2 круглых коржа d 20-22 см.
4
Выпекать при 170-175С° 20 минут.
5
КРЕМ. Желтки, сахар и сливки, постоянно помешивая, уварить на среднем огне до загустения.
6
Охладить.Ввести постепенно размягченное масло, постоянно взбивая массу.
7
Сборка. Чередовать корж- крем 2/2. Сверху украсить миндальным лепестками. По желанию пропитать коржи ликёром, без фанатизма.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
