Борщ со свининой и отварной свеклой

Name: Борщ со свининой и отварной свеклой
Ingredients: свинины; воды; большая луковица; большая морковь; средняя отварная свекла; Свежая молодая капуста; Картофель; Перец замороженый зеленый, красный; томат или томатная паста 1 ст.л; Соль; Черный свеже молотый перец; чеснока; Укроп сушеный, свежий зеленый лук; Масло подсолнечное для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЕКАТЕРИНА 2018

#борщ #суп

Ингредиенты

свинины 300 гр.

воды 3 литра

большая луковица 1

большая морковь 1

средняя отварная свекла 1

Свежая молодая капуста

Картофель

Перец замороженый зеленый, красный

томат или томатная паста 1 ст.л 1 шт.

Соль

Черный свеже молотый перец

чеснока 2 зуб.

Укроп сушеный, свежий зеленый лук

Масло подсолнечное для зажарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем, режем на кусочки и кладем в холодную воду. Ждем когда закипит, снимаем пенку, варим час.

Капусту моем, шинкуем и добавляем к мясу. Варим 10 минут.

Лук чистим, режем. Морковь очищаем, трем на крупной терке. Обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем замороженный перец, еще обжариваем. Добавляем натёртую на крупной терке свеклу, немного обжариваем. Туда же добавляем натертый чеснок, томат или томатную пасту.

Картофель чистим, режем и добавляем к мясу и капусте. Варим 15 минут. Потом добавляем зажарку, солим, перчим, кладем приправы. Еще минут 5 и суп готов. Всем приятного аппетита.

...