Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны как грибочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#закускаизбаклажан
Закуска имеет необычный вкус - достаточно пикантный, немного...
Ингредиенты
- баклажан 5 кг
- зелени большой 1 пучок
- чеснока 2-3 гол.
- соли 2-3 ст.л
- сахара 1-2 ст.л
- уксуса 9% 5 ст.л
- растительного масла 200 гр
- острого перца(для любителей по желанию) 1 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, просушить и порезать кружочками.(можно кубиками) Затем опустить в кипящую, подсоленную воду. Варить 5-7 мин.
2
Вынимаем шумовкой. И складываем в большой таз или миску.
3
Зелень мелко порубить. И добавить к нашим баклажанами.
4
Чеснок, почистить и порезать пластинами или мелко порубить. (по желанию). Также добавить к нашим баклажанам.
5
Добавляем к баклажанам соль, сахар, уксус. Все хорошо перемешать. И вылить на наши баклажаны раскаленное растительное масло, лучше душистого.
6
Все хорошо перемешать и разложить по банкам. Банки 750 гр. И стерилизовать 40 мин. Закатать крышками и укутать до полного остывания.
7
Если кто то любит поострее, то добавить горькую перчину. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
