Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пп-тортик "Птичье молоко"

Name: Пп-тортик "Птичье молоко"
Yield: 2
Ingredients: Основа для тортика:; Яйца; Рисовая мука; Кукурузный крахмал; Кефир 1,5%; Подсластитель; слой - суфле:; Молоко 1,5%; Желатин; Творог обезжиренный; Подсластитель; слой - глазурь:; Какао; Подсластитель; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерьевна

(КБЖУ на 100 гр: 131 ккал, Б 15,1; Ж 1,7; У 14,6)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

51 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Основа для тортика:
Яйца 2 шт.
Рисовая мука 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Кефир 1,5% 100 мл
Подсластитель
слой - суфле:
Молоко 1,5% 200 мл
Желатин 20 г
Творог обезжиренный 600 г
Подсластитель
слой - глазурь:
Какао 50 г
Подсластитель
Вода 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим основу: яйца взбить до пены, смешать все ингредиенты и отправляем выпекаться на 20 мин 180°.

Готовим суфле: смешиваем молоко, подсластитель, желатин. Затем подогреваем эту смесь до растворения желатина(но не доводим до кипения). Добавляем творог и взбиваем в блендере.

На остывшую основу в форме выливаем суфле и отправляем в холодильник на часа 4 до полного застывания.

Готовим глазурь: смешиваем какао с подсластителем, добавляя по чуть-чуть воды, глазурь должна получиться не жидкой. Смазываем наш застывший тортик и еще в холодильник на ночь желательно.

Украсила я конфетками (какао, подсластитель, молоко, немного масла сливочного все это варим пару минут, затем разливаем шоколад в формочку и в холодильник до застывания).

...