Пп-тортик "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерьевна
(КБЖУ на 100 гр: 131 ккал, Б 15,1; Ж 1,7; У 14,6)
Ингредиенты
- Основа для тортика:
- яйца 2 шт
- рисовая мука 100 гр
- кукурузный крахмал 30 гр
- кефир 1,5% 100 мл
- подсластитель
- слой - суфле:
- молоко 1,5% 200 мл
- желатин 20 гр
- творог обезжиренный 600 гр
- подсластитель
- слой - глазурь:
- какао 50 гр
- подсластитель
- вода 40 мл
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Готовим основу: яйца взбить до пены, смешать все ингредиенты и отправляем выпекаться на 20 мин 180°.
2
Готовим суфле: смешиваем молоко, подсластитель, желатин. Затем подогреваем эту смесь до растворения желатина(но не доводим до кипения). Добавляем творог и взбиваем в блендере.
3
На остывшую основу в форме выливаем суфле и отправляем в холодильник на часа 4 до полного застывания.
4
Готовим глазурь: смешиваем какао с подсластителем, добавляя по чуть-чуть воды, глазурь должна получиться не жидкой. Смазываем наш застывший тортик и еще в холодильник на ночь желательно.
5
Украсила я конфетками (какао, подсластитель, молоко, немного масла сливочного все это варим пару минут, затем разливаем шоколад в формочку и в холодильник до застывания).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!