Блюда с творогом Блюда с яйцами

Пп-тортик "Птичье молоко"

Name: Пп-тортик "Птичье молоко"
Ingredients: Основа для тортика:; яйца; рисовая мука; кукурузный крахмал; кефир 1,5%; подсластитель; слой - суфле:; молоко 1,5%; желатин; творог обезжиренный; подсластитель; слой - глазурь:; какао; подсластитель; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерьевна

(КБЖУ на 100 гр: 131 ккал, Б 15,1; Ж 1,7; У 14,6)

Ингредиенты

Основа для тортика:

яйца 2 шт

рисовая мука 100 гр

кукурузный крахмал 30 гр

кефир 1,5% 100 мл

подсластитель

слой - суфле:

молоко 1,5% 200 мл

желатин 20 гр

творог обезжиренный 600 гр

подсластитель

слой - глазурь:

какао 50 гр

подсластитель

вода 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим основу: яйца взбить до пены, смешать все ингредиенты и отправляем выпекаться на 20 мин 180°.

Готовим суфле: смешиваем молоко, подсластитель, желатин. Затем подогреваем эту смесь до растворения желатина(но не доводим до кипения). Добавляем творог и взбиваем в блендере.

На остывшую основу в форме выливаем суфле и отправляем в холодильник на часа 4 до полного застывания.

Готовим глазурь: смешиваем какао с подсластителем, добавляя по чуть-чуть воды, глазурь должна получиться не жидкой. Смазываем наш застывший тортик и еще в холодильник на ночь желательно.

Украсила я конфетками (какао, подсластитель, молоко, немного масла сливочного все это варим пару минут, затем разливаем шоколад в формочку и в холодильник до застывания).

...