Очень вкусный фарш с картофелем и кабачками

Картофель почистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Лук мелко порезать, чеснок через пресс.Добавить в фарш 1 яйцо,соль,перец,специи,лук чеснок и 1 ст.л.сметаны.,Хорошо перемешать и скатать колобочки.

Кабачок почистить и нарезать кружками.Картофель также нарезать кружками.В смазанную р.маслом форму на дно выложить картофель,сверху колобки из фарша,а между колобками кружки кабачка.

2 яйца взбить со сметаной,солью,перцем,зеленью и добавить 0,5 ст воды.Залить этой смесью картофель с колобками.Поставить в разогретую 180-200* духовку на 20-25 мин.

Сыр натереть на крупной терке.После 20 мин. приготовления,достаем картофель с фаршем из духовки,присыпать сыром и еще ставим запекаться до образования аппетитной корочки.

Очень вкусное и не сложное блюдо.Приятного аппетита!!!