Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: Тесто; муки (у меня пшеничная цельнозерновая); воды (горячей); яйцо; соли; масла растительного; Начинка; фарша куриного; капусты белокачанной ранней; гречневой каши; молока; Чеснок (сушёный); каненского перца; соль; Для обжаривания; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа Белоусова 🌳

#Чебуреки, #быстровкусно Мне понравились. Мука цельнозерновая (более полезная),...

Ингредиенты

Тесто

муки (у меня пшеничная цельнозерновая) 3 ст.

воды (горячей) 1 ст.

яйцо 1

соли 0.5 ч.л.

масла растительного 3 ст.л.

Начинка

фарша куриного 500 гр.

капусты белокачанной ранней 150 гр.

гречневой каши 150 гр.

молока 50 гр.

Чеснок (сушёный)

каненского перца Щепотка

соль По вкусу

Для обжаривания

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В емкость где будите месить место добавляем муку, соль, яйцо и растительное масло. Перемешать. Добавить постепенно кипятка, постоянно помешивая ложкой. Затем несколько минут вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень мягкое. Даём постоять минут 30 - отдохнуть.

Вкуриный фарш добавляем гречневую кашу, капусту (я нашинковать ее овощечисткой, получается ну очень тоненько), солим, перчим, добавляем чеснок. Все тщательно вымесить.

От теста отделяем не большие кусочки, раскатываем кружок, кладем ложку фарша и скрепляем концы вилкой. Обжариваем в большом количестве масла до золотистости.