Запеченная скумбрия в имбирном соусе

Скумбрию моем нарезаем очищаем внутренности, можно вырезать кости, но я не стал, кому как нравится! В растительное масло натираем имбирь и чеснок, солим, посыпаем красным перцем, тщательно перемешиваем)))

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем кусочки рыбы, поливаем соусом, нарезаем сверху лук кольцами и лимон дольками.

Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, готовое блюдо украсить листьями салата свежими помидорками, дольками лимона, майонезом))) готово! Приятного аппетита!