Куриная печень с яблоками и жареным луком

Name: Куриная печень с яблоками и жареным луком
Ingredients: куриной печени; яблока; луковицы; апельсина; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

В результате нехитрых кулинарных действий, получается восхитительное блюдо – нежная...

Ингредиенты

куриной печени 500 г

яблока 1-2

луковицы 2

апельсина 1\2

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить и нарезать репчатый лук полукольцами, положить в разогретую сковороду с достаточным количеством масла. Жарить лук на сильном огне 3-5 минут, затем сделать огонь средним. Выложить лук со сковороды на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Очистить печень от пленок, помыть и обсушить.

В это же масло выложить печень, обжарить ее с обеих сторон. Добавить сок половины апельсина, посолить, поперчить и готовить около 7 минут, время от времени переворачивая печенку.

В другой сковороде обжарить с обеих сторон очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки (жарить до состояния пюре не нужно))). На блюдо положить ломтики обжаренных яблок. На яблоки выложить обжаренную печень в апельсиновом соусе. Сверху положить жареный лук. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...