Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Изотова
Что может быть вкуснее чем обед на свежем воздухе? Только вкусный обед 🥘...
Ингредиенты
- говяжьих рёбер 1 кг
- помидор 1 кг
- болгарского перца 1 кг
- лука репчатого 1 кг
- острого перца (добавляйте по своему вкусу) 1/2
- баклажанов 500 гр
- картошки 1 кг
- Соль, перец по вкусу
- Хмели-сунели 2-3 ст ложки
- чеснока 1 головка
- Петрушка пучок
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Если вы готовите на открытом огне рекомендую смазать казан растительным маслом!!! Говядину промыть и просушить. Выкладываем ее на дно казана. Солим, перчим и добавляем ст ложку хмели-сунели. Лук нарезаем перьями и выкладываем на мясо. ОСТАЛЬНЫЕ ОВОЩИ РЕЖЕМ КУБИКАМИ! Следом идут баклажаны.
2
Затем перец болгарский, помидоры, чеснок и острый перец. Соль, перец по вкусу и хмели-сунели. Выкладываем картофель очищенный картофель. Он должен быть крупный чтобы не разварился. Картошку присолить. Закрыть крышку казана.
3
Разжигаем огонь и 30 минут готовим на сильном огне. Как все закипит огонь убавить на средний и томить 1-1,5. Один раз перемешать. Проверить готовность мяса. Оно должно отходить от кости. Добавить мелко-порезанный чеснок и зелень петрушки. Закрыть крышку дать постоять 10 минут чтобы зелень дала аромат. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
