Куриные зразы с нежнейшей начинкой

Готовим невероятно вкусные зразы из куриного фарша с нежной начинкой и сливочным вкусом и приготавливаем необходимые для этого продукты. Разбиваем в чашку с килограммом куриного фарша одно куриное яйцо, добавляем два зубчика чеснока, два кусочка размоченного в молоке белого хлеба, приправу для мяса, черный перец и соль по вкусу.

Фарш хорошо размешиваем и тщательно отбиваем. Мелко нарезаем и выкладываем в тарелку одну головку репчатого лука, зелень и добавляем пять вареных яиц нарезанных кубиком.

Добавляем в тарелку тридцать граммов натертого на мелкой терке сыра твердых сортов, двадцать пять граммов сливочного масла, по вкусу соль с черным перцем и хорошо перемешиваем до однородной массы. Делаем из фарша небольшие лепешки, в центр которых выкладываем по столовой ложке начинки и формируем зразы, заворачивая фарш кулёчком. Обваливаем зразы в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с малым количеством растительного масла по три-четыре минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Убавляем огонь до малого и закрыв сковороду крышкой готовим зразы до полной готовности около двадцати пяти минут. Выкладываем вкуснейшие и сочные зразы на тарелку и подаем к столу с гарниром, или как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления сочных зраз с нежной начинкой: https://youtu.be/AjaiBxdmMss

Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E