Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Делая такие котлеты, ваши руки всегда останутся чистыми и сухими.
45 минут
21шт
Ингредиенты
- Фарш:
- Фарш из свинины 500 г
- Фарш из филе курицы 200 г
- Фарш из куриной печени 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Белый хлеб, замоченный в молоке 300 г
- Соль, перец, специи по вкусу
- Соус:
- Кетчуп чесночный 70 г
- Вода кипяченая 1 стак.
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Соедините все ингредиенты для фарша.(Лук, чеснок, хлеб с молоком пропустите через мясорубку или измельчите блендером.) Фарш тщательно смешайте ложкой, до однородной массы, отбейте (он не должен быть жидким). Если фарш получился жидковат, добавьте в него молотые сухари или немного муки. Для соуса : вылейте в сковороду кетчуп, воду, посолите, прокипятите в течение 5-7 минут. Готовый соус вылейте в кастрюльку для котлет.
2
Фарш формуйте столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовые котлеты выкладывайте в кастрюльку с соусом.
3
Когда все ваши котлеты уже в кастрюльке с соусом, накройте кастрюльку крышкой и поставьте на самый медленный огонь. Тушите котлеты 10-15 минут после закипания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
