Выпечка Печенье

Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Ingredients: муки; Сода; яйцо; имбирь молотый; корица; кардамон; гвоздика; масло сливочное; сахар; мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор София

Осень вкусные имбирные печенье. МОГУТ ХРАНИТЬСЯ до 2- х месяцев.

Ингредиенты

муки 200 гр

Сода 1\2 ч.л.

яйцо 1 шт.

имбирь молотый 2 ч.л.

корица 1 ч.л.

кардамон 1 ч. л.

гвоздика 1\2 ч. л.

масло сливочное 100 гр

сахар 100 г

мёд 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешиваем молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и соду, просеиваем к специям муку.

В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром. К масляной смеси добавляем яйцо и жидкий мед.

Снова взбиваем миксером. Масса становится пышной.

Добавляем к этой массе муку со специями и еще раз вымешиваем при помощи миксера. Тесто получается мягким и липким. Заверните его в пленку и положите в холодильник или морозильную камеру на час. После этой процедуры с тестом будет работать очень легко.

Тесто, делим на 4 части, 3 части уберите обратно в холодильник, а одну раскатайте ОЧЕНЬ тонко, на листе пергамента, предварительно обильно присыпанного мукой. Тесто необходимо раскатывать сразу на бумаге для выпечки и фигурки вырезать там же. Тесто можно накрыть вторым листом пергамента или присыпать мукой, чтобы оно не прилипало к скалке. Вырежьте фигурки при при помощи формочек. духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 5-7 минут до зарумянивания.

...