Тефтели под соусом из свежих помидоров

Name: Тефтели под соусом из свежих помидоров
Ingredients: фарша; яйцо; Минералки; морковка; луковица; помидор (2-3 шт. Средного размера); муки; Соль, перец, приправы; Зелень по желанию; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Р 🏃‍♂️

Ингредиенты

фарша 500 гр.

яйцо 1

Минералки 100 мл.

морковка 1

луковица 1

помидор (2-3 шт. Средного размера) 200 гр.

муки 2 ст.л

Соль, перец, приправы по вкусу

Зелень по желанию

чеснока 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выкладываем в ёмкость готовый фарш, добавляем тертую морковку, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Для мягкости фарша добавляем минеральную воду. И ещё раз хорошо перемешиваем.

Формируем Шарики, и выкладываем на предварительно разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон.

Пока жарятся тефтели, подготавливаем соус. Заранее помидоры залить кипятком. Дать постоять и потом очистит от кожуры. Натереть на терке. Добавить соль, перец, сахар, чеснок и две столовые ложки муки, тщательно размешать, далее постепенно влить 200 мл. воды ещё раз хорошо перемешать соус чтоб не было комочков. Выливаем соус в тефтели и тушим под крышкой 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Galina🌳

Здравствуйте, Екатерина!👋😊 Спасибо за рецепт!) 🌹У вас на столько великолепная страница с прекрасными рецептами, мимо не пройти🤗👍 Почему же дальше не...

13 марта 2020 г.

Ответить