Грибной суп из подберезовиков

Name: Грибной суп из подберезовиков
Ingredients: гр- подберезовики свежие; шт- картофель; шт- лук; шт- морковь; -масло растительное; соль; сметана для заправки,зелень; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Суп из подберезовиков очень вкусный, легкий и ароматный.

Ингредиенты

гр- подберезовики свежие 600-800

шт- картофель 3-5

шт- лук 1

шт- морковь 1

-масло растительное 3-4 ст л

соль по вкусу

сметана для заправки,зелень

воды 2,5-3 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы очищаем, промываем, нарезаем, заливаем подсоленной водой и отправляем на огонь. Картофель чистим, нарезаем. Через 20 минут, после закипания грибов (пену снимаем), добавляем к ним картофель. После доведения картофеля до готовности, добавляем жареный на растительном масле мелко нашинкованный лук и тертую на крупной терке морковь. Кипятим бульон 5- 7 минут. Огонь выключаем, суп готов! Дайте ему настояться 15-20 минут. Приятного аппетита!