Тортик "неженка"

Name: Тортик "неженка"
Ingredients: Бисквит :; желтков; сахара; ванилина; тёплой воды; муки; крахмала; разрыхлителя; Пропитка:; мёда; кипятка; Крем пломбир:; слив масло; сахара; яйцо; 20% сметаны; крахмала; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет!

Ингредиенты

Бисквит :
желтков 6
сахара 100 гр
ванилина щепотка
тёплой воды 50 гр
муки 100 гр
крахмала 30 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
Пропитка:
мёда 1 ст л
кипятка 1 ст
Крем пломбир:
слив масло 200 гр
сахара 120
яйцо 1
20% сметаны 300 гр
крахмала 2 ст.ложки
ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление крема.(Сахар,яйцо,крахмал и сметану хорошо перемешала венчиком.Поставила на водяную баню и уваривала при постоянном помешивании на среднем огне 10 минут.

Остудила.Взбила миксером масло с ванилином до побеления и постепенно по 2 ложки добавляла массу и взбивала до готовности.Крем получился гладким,однородным,густым и очень вкусным).

Выпекаем 40 минут при температуре 180*в заранее разогретой духовке.Бисквит остудила.....разрезала на 3 коржа. пропитала сиропом...промазала кремом и украсила бока вафельными трубочками и высушенным безе.

Приготовление бисквита.При помощи миксера взбила желтки с сахаром и ванилином до пышности и побеления.Добавила водичку.В муку и крахмал добавила разрыхлитель.Просеяла и в два захода добавила к массе.