Тортик "неженка"

Name: Тортик "неженка"
Ingredients: Бисквит :; желтков; сахара; ванилина; тёплой воды; муки; крахмала; разрыхлителя; Пропитка:; мёда; кипятка; Крем пломбир:; слив масло; сахара; яйцо; 20% сметаны; крахмала; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет!

Ингредиенты

Бисквит :

желтков 6

сахара 100 гр

ванилина щепотка

тёплой воды 50 гр

муки 100 гр

крахмала 30 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

Пропитка:

мёда 1 ст л

кипятка 1 ст

Крем пломбир:

слив масло 200 гр

сахара 120

яйцо 1

20% сметаны 300 гр

крахмала 2 ст.ложки

ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление крема.(Сахар,яйцо,крахмал и сметану хорошо перемешала венчиком.Поставила на водяную баню и уваривала при постоянном помешивании на среднем огне 10 минут.

Остудила.Взбила миксером масло с ванилином до побеления и постепенно по 2 ложки добавляла массу и взбивала до готовности.Крем получился гладким,однородным,густым и очень вкусным).

Выпекаем 40 минут при температуре 180*в заранее разогретой духовке.Бисквит остудила.....разрезала на 3 коржа. пропитала сиропом...промазала кремом и украсила бока вафельными трубочками и высушенным безе.

Приготовление бисквита.При помощи миксера взбила желтки с сахаром и ванилином до пышности и побеления.Добавила водичку.В муку и крахмал добавила разрыхлитель.Просеяла и в два захода добавила к массе.