Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной соус в итальянском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вода 0,5-0 75 стак.
- Чёрный молотый перец
- Порошок жгучего красного перца
- Сушёный базилик
- Соль
- Оливковое масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Болгарский перец и помидоры превратить в пюре. Морковь нашинковать на тёрке, лук порезать кубиками. Подготовить остальные ингредиенты: специи, томатную пасту, чеснок, воду.
2
Обжарить лук, затем к нему добавить морковь. Обжаренные лук и морковь сдвинуть на край сковороды, на освободившееся место выложить фарш и разбить его лопаточкой, чтобы не было комков.
3
Перемешать фарш и снова разбить комочки. Обжаривать фарш до выпаривания жидкости. Затем добавить пюре из помидоров и болгарского перца, красный и чёрный перец, сушёный базилик, томатную пасту, соль и всё перемешать.
4
Влить горячую воду и ещё раз перемешать. Попробовать и при необходимости досолить.
5
Накрыть крышкой и томить на минимальном огне, не допуская бурного кипения, минут тридцать. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и отключить огонь.
6
Подавать лучше всего с макаронными изделиями из твёрдых сортов пшеницы, приправив свежим базиликом и посыпав сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
