Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные а-ля шницель📍
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
#люблюмясо #отбивные
Хрустящие,быстрые отбивные,тонкие и большие как шницель,жареные...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
33 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
150 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мяса(у меня свиной карбонад) 500 г
- Яйца 2
- Сухари панировочные
- Мука
- Соль/перец/приправы по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте на порционные куски,около 1 см.Отбейте с двух сторон...
2
Насыпьте на тарелку соль/перец/специи и положите мясо,посыпьте его сверху специями и поступайте так со всеми кусочками,складывая мясо друг на друга.Оставьте минут на 5...
3
В отдельную тарелку взбейте 2 яйца,присыпьте мясо слегка через ситечко мукой,и кисточкой смажьте взбитым яйцом с двух сторон...(Чтобы мясо при жарке не стягивало,я немного по краю жировую часть разрезаю ножницами...)
4
Наверх присыпьте сухарями и отправляйте жариться на разогретую сковородку с маслом...
5
Готовность определяем по кромке сухарей,как низ зарумянился-переворачиваем при помощи вилки и лопатки...
6
Складываем на бумажные полотенца,чтобы впитался лишний жир и подаем...
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
