Сосиски в тесте

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и 2 столовые ложки муки. Хорошо все размешать и дать подойти.

В подошедшую опару добавить сливочное масло, муку и соль. Замесить тесто и отправить его в теплое место подходить на 1 час.

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной, 5 - 7 миллиметров. Разрезать на полоски шириной 2 - 3 сантиметра.

Полоски теста намотать на сосиски. Дать тесту подойти. Смазать яйцом и поставить выпекать 20 - 30 минут при 180 градусах Цельсия.