Свиная печень в кефире

Нарезаем очищенную от кожицы св.печень(лучше очищается,не полностью разморозилась). Морковь натереть на средней тёрке.

Включаем мультиварку на режим "выпечка" (50 минут).Наливаем оливковое масло, выкладываем нарезанную печень, морковь. Немного соли.

Заливаем всё кефиром и посыпаем приправами. Перемешиваем и закрываем крышку.

Через минут 10-15 (примерно на 30 минуте) перемешиваем и опять закрываем крышку.

Как на таймере останется 10 минут, выключаем и даём постоять минут 15. Всё готово! Печень получается нежная и сочная😇 Приятного аппетита!