Выпечка Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тортик домашний

Name: Тортик домашний
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Крем; Сметана; Сахар; Начинка; Клубника или семечки глазированные; Для украшения; Шоколада плитка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Шарыпова

Ммм... Как это вкусно😋 #непп #домашнийторт #десерт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 6 шт.
Сахар 200 г
Мука 210 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Крем
Сметана 2 стак.
Сахар 1 стак.
Начинка
Клубника или семечки глазированные 200 г
Для украшения
Шоколада плитка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем яйца в глубокую миску и добавляем сахар. Взбиваем в пышную пену миксером минут 10.

Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем и постепенно вводим в яичную смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы яичная пена не опала.

Форму по краям смазывать не нужно!!! Иначе бисквит не поднимется. Выливаем тесто и ставим в разогретую духовку (180 градусов). Духовку не открывать первые 30 мин. Выпекаем до готовности. Около часа. Бисквит получается высокий, около 6-7 см.

Пока бисквит остывает, готовим крем. В сметану добавляем сахар и взбиваем миксером, до полного растворения сахара.

Остывший бисквит вытаскиваем из формы и разрезаем на 3 коржа. Каждый корж обильно мажем кремом и выкладываем клубнику(семечки глазированные). Начинка может быть любой.

Верхний корж покрываем кремом и заливаем растопленным шоколадом. Украшаем клубничкой и семечками. Отправляем в холодильник на пропитку.

...