Минтай с картофелем

Рыбу чистим,моем, делим на кусочки, солим и перчим, оставляем в покое, пока займемся картофелем. Картошку чистим,моем,режем кружочками. Затем выкладываем на противень сначала картофель,немного солим, потом лук полукольцами, затем рыбу. Отправляем в духовку,накрыть фольгой, на 20 минут. Смешаем майонез с водой,примерно бокал 200 грамм воды и 2 ст.ложки майонеза,спустя 20 минут заливаем наше блюдо этой смесью и посыпаем сыром. И снова в духовку минут 15-20. Все блюдо готово. Приятного аппетита!