Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные желудочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Арнаут 🏃♂️
Сегодня готовлю куриные желудки на обед, на моей малой родине, на Кубани, их называют...
Ингредиенты
- Куриных желудков 500 г
- Лука репчатого 3 шт.
- Муки 1 ст. л.
- Масла растительного 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лаврового листа 1 шт.
- Черного мол. перца 0,5 ч. л.
- Мяты 0,5 ч. л.
- Базилика, можно взять по вкусу любые специи 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Желудки хорошо промываем, очищаем от жира, пленок и разрезаем пополам. Отправляем их, на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Обжариваем на сильном огне минут пять. К желудкам отправляем нарезанный крупными кубиками лук и тоже обжариваем минут пять.
2
Высыпаю столовую ложку муки, хорошо перемешиваю и обжариваю 2-3 минуты, вливаем два стакана воды и тушим примерно час, по необходимости подливаем воду и пробуем на готовность.
3
Час прошел, добавляем специи и солим по вкусу, продолжаем тушить 20-30 минут. Пробуем, если желудочки мягкие, отключаем и подаем! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
