Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белковый рулет со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Милена
Даже так было очень вкусно)позднее выложу фото в оригинале😀
Ингредиенты
- Белков 5
- Сахара 200 г
- Лимонного сока 1 кап.
- Сгущенки 100 г
- Сливок 35 % жирности (меньше не взобьются) 250 г
- Любой мороженой или свежей ягоды (у меня брусника) 1 горст.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Очередной эксперимент и получилось новое блюдо,должен был получится,так популярный сейчас, меренговый рулет, но я слишком рано достала меренговую основу из духовки и она осела,но я не привыкла отчаиваться,попробовала свой белковый "блинчик" и оказалось вкусно,по этому рулет состоялся😁
2
В сливки добавляем сгущёнку и взбиваем до густого состояния.
3
Взбиваем белки до образования пены,затем,не переставая взбивать, начинаем добавлять сахар, взбиваем минут 10 до пиков. Разогреваем духовку до 170 градусов. Получившуюся взбитую массу выкладываем на противень,застеленный пергаментом и смазанный маслом, и отправляем в духовку на 30 минут,если достать раньше,то будет блин как у меня.....
4
Достаем нашу белковую основу из духовки,переворачиваем на второй лист пергамента,снимаем тот лист,на котором пекли и даем полностью остыть,затем покрываем кремом,посыпаем ягодой и убираем в холодильник на 2 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
