Рыбные котлеты с омлетом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Вкусные рыбные котлетки с нежной начинкой! Отличное блюдо для обеда или ужина....
Ингредиенты
- фарш:
- тушки (вес без головы и хвоста около 400-450 г) белой рыбы (минтай, хек, лисичка) 2-4
- белого хлеба 1-2 кусочка
- небольшая луковица 1
- сырой желток 1
- маленькая сырая картофелина 1
- соль
- начинка:
- яйцо 1
- муки 1 десертная ложка
- молока 50 мл
- мука для обваливания
- растительное масло
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Ыбу очистить от чешуи, отрезать ножницами плавники и вынуть хребет (кожицу я не снимаю).
Замочить кусочки хлеба в воде или молоке.
Лук почистить и нарезать на крупные кусочки.
Картошку почистить.
Через мясорубку пропустить рыбу, лук, отжатый хлеб и картошку.
Добавить желток, посолить по вкусу и перемешать.
2
Для омлета муку развести молоком, добавить сырое яйцо, немного подсолить и хорошенько взбить.
Приготовить омлет в СВЧ или на сковороде.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, положив внутрь кусочек омлета.
Обвалять в муке и жарить до готовности на растительном масле, как обычные котлеты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!