Куриные грудки с баклажанами и помидорами

Name: Куриные грудки с баклажанами и помидорами
Ingredients: Баклажаны 2 шт; Куриное филе 400 гр; Помидоры 200 гр; Петрушка 20 гр; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 гр; Сыр 80 гр; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт

Куриное филе 400 гр

Помидоры 200 гр

Петрушка 20 гр

Чеснок 2 зубчика

Сметана 200 гр

Сыр 80 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Выложить в глубокую тарелку и залить водой на 20 минут.

Куриное филе нарезать кубиками и отбить молоточком. Посолить и поперчить.

В сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.

На дно формы для запекания выложить слой баклажанов, на них куриной филе, снова слой баклажанов. Нарезать колечками помидоры и выложить на слой баклажанов.

Петрушку мелко нарезать, выдавить в нее чеснок и перемешать. Выложить на помидоры и смазать сметаной. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем.

Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Еще больше рецептов на нашем YouTube канале, ссылка на пошаговый видео рецепт этого блюда ниже!