Фаршированные перцы🌶

С перца обрезаем плодоножку,вытаскиваем семечки и тщательно промываем.Выкладываем на бумажное полотенце обсыхать. Для начинки:

Отварить рис до полной готовности.Лук нарезать кубиком,морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле.

Отваренный рис добавить в мясной фарш и туда же добавить обжаренные морковь и лук.Все хорошо перемешиваем,не забываем посолить и добавить любимые приправки.Начинка готова☺️

Берём наши перцы и начиняем начинкой до самого верха☺️Перцы выкладываем на раскалённую сковородку с растительным маслом и обжариваем со всех сторон.

Обжаренные перчики укладываем в форму и заливаем томатным соком(я готовила так:0,5 л воды разбавила 2 столовые ложки томатной пасты) Ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 35-40 мин.Перчики готовы🌶Приятного аппетита🤗☺️