Мясной рулет с яйцом

Батон замочить в молоке, лук и чеснок почистить. Всё измельчить блендером и смешать с фаршем, добавить соль и перец по вкусу.

Яйца отварить и почистить, зелень мелко порубить.

Прямоугольную форму для запекания застелить фольгой. Смазать растительным маслом. Фарш выложить и разровнять по всей поверхности.

По середине по всей длине выложить зелень, сверху яйца целиком.

При помощи фольги свернуть рулет так, чтобы шов был сверху. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Через 20-30 минут фольгу можно убрать. Оставить рулет в духовке, для того чтобы он зарумянился.

Слегка остудить нарезать порционными кусочками.