Куриные котлетки с кабачком

Name: Куриные котлетки с кабачком
Ingredients: фарш куриный; свиного сала перемолотого; средний кабачок; манки; яйцо; Соль; Перец; Сушёный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скрижевская 🌳

#непп Котлетки получились очень нежные и сочные, прямо объедение!! Приятного аппетита!!

Ингредиенты

фарш куриный 500 гр

свиного сала перемолотого 50-100 гр

средний кабачок 1 шт

манки 2 ст.л

яйцо 1 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Сушёный чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной тёрке соединить все ингредиенты и оставить мин на 15 чтобы набухла манка и впиталась вся жидкость.

У меня есть форма для оладушек, в сковороду наливаю масло кладу по ложке столовой фарш в формы ставлю на огонь и закрываю крышкой. Огонь ниже среднего, обжариваю до золотистой корочки с двух сторон.

Котлетки получаются ровными и красивыми. Складываю все котлеты в кастрюльку наливаю немного воды кидаю 2 листика лаврушки и 5 шт перца горошком и ставлю на огонь пропарить котлетки, огонь ниже среднего. Парятся минут 10.

...