Тушеная говядина с морковью и луком

Name: Тушеная говядина с морковью и луком
Ingredients: говядины; репчатого лука; моркови; чёрный душистый перец горошком; лавровый лист; паприка; Молотый красный перец ⅓ чайной ложки; Соль; Перец чёрный молотый; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

Ингредиенты

говядины 600 г

репчатого лука 200 г

моркови 200 г

чёрный душистый перец горошком 5 шт

лавровый лист 3 шт

паприка 1 ч. л

Молотый красный перец ⅓ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

растительного масла 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Говядину нарезать кусочками (произвольно). 2. Взять глубокую сковороду. Положить туда говядину, залить стаканом кипятка. 3. Положить душистый перец, лавровый лист, довести до кипения. Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут до почти полного выпаривания жидкости.

4.Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем нарезать полукольца еще пополам. 5. Морковь почистить, нарезать дольками. 6. Когда в кастрюле почти вся жидкость выпарится, налить туда растительное масло. Добавить лук. Добавить морковь. 7. Перемешать, увеличить огонь и обжаривать овощи с мясом примерно 10 минут. 8. Влить еще стакан кипятка, добавить соль, паприку, два вида перца. Далее продолжать тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.

...