Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Ingredients: Болгарский перец🌶️; грудка куриная🐔; морковь 🥕; луковица; помидор 🍅; Укроп; сметаны; базилик сушёный; соль; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Белоконь 🏃‍♂️

#ПП

Ингредиенты

Болгарский перец🌶️ 5 шт

грудка куриная🐔 1

морковь 🥕 1

луковица 1

помидор 🍅 1

Укроп

сметаны 2 ст ложки

базилик сушёный 1 ч ложка

соль По вкусу

Чёрный перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из грудки сделать фарш, я измельчила в чаше блендера. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками, помидор мелко. Овощи потушить на сковороде:или с минимальным количеством масла, а можно просто добавить немного воды. Смешать с куриным фаршем, добавить базилик, соль, перец, укроп и сметану. Начинка готова.

Перец разрезать на две части, удалить семена. Заполнить половинки фаршем и выложить на противень. Налить в противень воды, чтобы закрывала дно посуды. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. При этом следить, чтобы вода не испарялась, подливать периодически. Подавать со сметаной.