2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Быстрый торт «Чародейка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Капранова✈
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 1 стак.
- Сахара 1 стак.
- Яиц 5 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванилин по вкусу
- Для крема:
- Яйцо 1 шт.
- Молока 1 стак.
- Сахарный песок 0,5 стак.
- Мука 2,5 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Для глазури:
- Сливочное масло 50 г
- Какао 3 ст. л.
- Сметана 4 ст. л.
- Сахарный песок 4 ст. л.
- Ванилин по вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2
Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3
Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °C.
4
Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5
Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6
Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7
Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
