Творожное суфле с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илона Крот
Нежнеейшее суфле.
Ингредиенты
- рикотты (я беру всегда light) 500 гр.
- мягкого творога 130 гр.
- яйца 4 шт.
- тростникового сахара 4 ст.л.
- соли щепотка
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
- лимона (только цедра) 1/2
- ванильного сахара щепотка
- клубника по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Желтки отдели от белков.
Желтки взбей на средней скорости миксера с рикоттой, мягким творогом, сахаром и ванильным сахаром.
2
Лимон вымой, просуши, натри цедру на мелкую терку (только желтую её часть) и добавь в творожную массу.
3
Затем добавь ложку крахмала с горкой и снова все взбей.
4
В отдельной миске на больших скоростях взбей белки с щепоткой соли до плотных пиков и введи их в творожную массу.
Но делай это очень нежно.
5
Клубнику промой, просуши и выложи на дно формы застеленной бумагой для выпечки, если клубника крупная, разрежь её на две части.
6
Сверху выложи творожную массу, разровняй и отправь форму в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40 мин.
Все!
7
Готовое суфле присыпь сахарной пудрой/полей шоколадом/джемом/укрась ягодами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!