Буханка мяса

Name: Буханка мяса
Ingredients: Бедро индейки; средний кабачок; средних луковицы; моцареллы (у меня моцарелла ручной работы «блинчиками»); Соль и специи (у меня сухой чеснок, чёрный перец, сухой укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИванДаМарья

Порадовала (особенно детей)) идея съесть привычную котлетку, но в новом исполнении🍞))...

Ингредиенты

Бедро индейки 1 кг

средний кабачок 1

средних луковицы 2

моцареллы (у меня моцарелла ручной работы «блинчиками») 250 гр

Соль и специи (у меня сухой чеснок, чёрный перец, сухой укроп) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо, кабачок и лук промыть, просушить, пропустить через мясорубку. Добавить специи, соль.

Форму для выпекания хлеба выстелить фольгой или рукавом зля запекания. Уложить слоями фарш/ моцарелла. У меня получилось 7 слоёв. Верхний завершающий слой -мясо.

Чтобы наша большая котлета была сочной, форму сверху прикрыть рукавом/фольгой. Желательно под нашу форму подставить поддон, в который будет собираться выделяемый сок.

Выпекать примерно час в духовке разогретой до 200 гр. Прежде чем извлекать «буханку» из формы желательно остудить, чтобы не разрушить её.

...