Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из кабачков с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
ну очень вкусно!!!
6 порций
Ингредиенты
- молодых кабачка (см по 20-25) 3
- морковки 2
- чеснока 5 зубчиков
- помидора 2
- сыра (лучше сулугуни) 100 гр
- соевого соуса 2 ст ложки
- масла растительного 50 гр
- соль, специи по вкусу
- зелень по желанию
- большая сковорода с крышкой
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачки нарезать крупно и обжарить на сильном огне маленькими порциями (тогда они не выпускают сок), сложить в миску.
2
Чеснок нарезать пластинками и положить в сковородку после жарки кабачков, слегка обжарить. Туда же добавить морковь, нарезанную тонкими ломтиками, обжарить.
3
Следом в сковородку отправить помидоры, нарезанные ломтиками, обжарить.
4
Затем добавить соевый соус, соль, специи, зелень и всё хорошо перемешать. Если много жидкости-дать выпариться.
5
Высыпаем обжаренные кабачки, перемешиваем.
6
Высыпаем сыр, нарезанный кубиком не менее 1 см.
7
Перемешиваем (быстро), выключаем газ, закрываем сковороду крышкой, даём постоять 5 минут и можно есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
