Лимонный тортик🍰

Name: Лимонный тортик🍰
Ingredients: Для теста:; яиц; сахара; муки; какао; соды; разрыхлителя; Для крема:; сливок 33%; творожного сыра; сахарной пудры; Лимонный джем; Краситель; Ягоды; Ганаш:; сливок; тёмного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля-ля 🌳

#неПП

Ингредиенты

Для теста:

яиц 6

сахара 200 гр

муки 200 гр

какао 2 ст л

соды 0.5 ч л

разрыхлителя 1 ч л

Для крема:

сливок 33% 200 мл

творожного сыра 400 гр

сахарной пудры 200 гр

Лимонный джем

Краситель

Ягоды

Ганаш:

сливок 150 мл

тёмного шоколада 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить, добавить сахар, взбить, смешать какао+муку+соду и разрыхлитель, просеять, добавить в три приёма, перемешайте лопаткой

Испечь бисквит при 170° до сухой зубочистки, остудить, разрезать на 3 коржа. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить краситель, взбить, добавить творожный сыр и еще раз взбить

Корж смазать кремом, сделать бортик, в середину положить джем, накрыть коржи и так собрать торт, убрать в холодильник на час. Сливки нагреть, залить шоколад, перемешать, полить по краю.