Сосиска в тесте

Name: Сосиска в тесте
Ingredients: сосисок; тесто (маргарин+кефир+мука+соль+сахар+сода, см рецепт Пирог из рыбной консервы и картофеля); помидор; сыр любой (у меня адыгейский); яйцо ( для каждой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

#пп

Ингредиенты

сосисок 6 шт
тесто (маргарин+кефир+мука+соль+сахар+сода, см рецепт Пирог из рыбной консервы и картофеля)
помидор
сыр любой (у меня адыгейский)
яйцо ( для каждой) 6 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Слегка отварить сосиску (не разварить! можно залить кипятком), воткнуть в нее шпажку и сделать вот такие надрезы с одной стороны, не всегда получается круг, ломается сосиска, скрепляла зубочисткой (потом ее убирала).

Замесить заранее тесто, дать ему полежать, нарезать на кусочки из каждого сделать круг, диаметром больше круга сосиски, положить на тесто сосиску и палочкой "закрепить" тесто между надрезами.

В середину положить кружочек помидора, можно предварительно смазать майонезом, на него сыр, поставить в духовку, выпекать до готовности, достать, сверху взбитое яйцо или целое яйцо (я просто взбила 1 яйцо и по ложечке разложила в каждую сосиску) и снова минуты на 2-3 в духовку, можно посыпать укропом.