Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное Миланской кухни, Италия -ciliegie cotte alla crema
Рецепт с фото пошаговый
Автор Стефания Масютина
#итальянскийрецепт
#рецептизиталии
#итальянскаякухня
#милан
#италия
Италия-это не...
Ингредиенты
- черешни без косточки 1 кг
- красного вина 4 стакана
- сахара для черешни 100 гр
- ванильного сахара для крема 50 гр
- молока 1 литр
- яичных желтка 4
- картофельного крахмала 2 столовые ложки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Черешни варить в кастрюле с вином и сахаром около часа, потом остудить.
2
В миксере взбить желтки с ванильным сахаром, добавить крахмал и взбить ещё раз. Разогреть молоко до кипения и налить его половину в миску со взбитыми белками, перемешать. Эту смесь добавить в кастрюлю с оставшимся молоком и греть 5 минут на небольшом огне. В зависимости от того, насколько густой крем вы предпочитаете, можно оставить на огне и подольше или добавить меньше молока.
3
В ёмкость выложить приготовленную черешню. Я предпочитаю выкладывать на тонкий слой раскрошенного печенья. Сверху черешни налить крем. Положить в холодильник часа на 3. Buon appetito!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
